Koktajl dyniowo - korzenny

Pyszota - kremowy, dyniowy z nutką cynamonu i pomarańczy. 

Cóż, tylko piec dynię i kręcić takie koktajle ;)

Składniki na 2 - 4 porcje:

• 3/4 szkl. puree z pieczonej dyni* (polecam hokkaido)
• 1 średniej wielkości banan
• 1/2 szkl. soku pomarańczowego
• 1 szkl**. mleka kokosowego lub krowiego
• 1 łyżka miodu
• 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżka soku z cytryny
• Do podania: bita śmietana, cynamon

Wszystkie składniki miksujemy (blenderem ręcznym lub w blenderze kielichowym) przez 1 - 2 minuty, na gładki koktajl.

Przelewamy do szklanek. Podajemy samodzielnie lub z dodatkiem bitej śmietany i szczyptą cynamonu.

Smacznego!

(według przepisu ze strony "Kwestia Smaku")

*Przygotowanie puree

Dynie myjemy, osuszamy. Kroimy na mniejsze kawałki, usuwamy miąższ i nasiona.

Układamy skórką do dołu, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykrywamy folią aluminiowa.

Pieczemy w temp. 190C około 40 minut. Studzimy.

Miąższ oddzielamy od skórki, za pomocą noża lub łyżki .Miksujemy na gładkie puree. Odmierzamy 3/4 szklanki puree. 

** 1 szklanka = 250 ml.

Zielony koktajl z bananem, gruszką i szpinakiem.

   Smaczny i pożywny koktajl. Dodatek kardamonu nadaje fajnego aromatu i delikatnie rozgrzewa. Polecam :-)

                                                                                

   Składniki na 1 porcje:

• 3/4 szklanki naturalnej maślanki lub ulubione mleko roślinne
• pół małego banana
• pół małej gruszki
• duża garść szpinaku baby
• szczypta mielonego kardamonu

   Gruszkę i szpinak myjemy. Do maślanki dodajemy pokrojone owoce, szczyptę kardamonu i liście szpinaku. Całość blendujemy. Najlepiej smakuje tuż po przygotowaniu.

       Smacznego...

(przepis własny)

Koktajl pomarańczowy z imbirem i cynamonem

Koktajl o delikatnym smaku pomarańczy. Dla mnie w sam raz na drugie śniadanie. Można dodać ulubione otręby. Wówczas będzie bardziej sycący.

Składniki na 1 porcję:

• 200 ml naturalnej maślanki
• pół średniej pomarańczy
• 1 łyżeczka miodu
• 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
• 1/4 łyżeczki mielonego imbiru

Pomarańczę dokładnie obieramy ze skórki. Kroimy na mniejsze kawałki. Miksujemy z maślanką, miodem, imbirem i cynamonem. Posypujemy mielonym cynamonem. Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu.

Smacznego!

(przepis własny)

Koktajl BananaInk

Od dłuższego czasu zamiast czarnej kawy, pije kawę zbożową. W moim przypadku sprawdza się świetnie. Posiada dużo więcej wartości odżywczych i jakoś tak po prostu jest smaczniejsza. Banany mają sporo potasu i żelaza. Ich spożywanie poprawia humor :-) Piję ten koktajl czasem na deser, drugie śniadanie lub podwieczorek.

Składniki na 1 - porcje:

• 250 ml maślanki naturalnej schłodzonej
• 1 średni dojrzały banan
• 1 łyżka miodu
• 1,5 łyżki rozpuszczalnej kawy zbożowej

Banana obieramy, kroimy w plastry. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy.  Przelewamy do szklanki, posypujemy kawą zbożową. Podajemy od razu. Smacznego...

(przepis własny)

Kiwi Koktajl

Kiwi egzotyczne i apetyczne. Propozycja dla miłośników płynnych przekąsek. 

Składniki na 1 porcję:

• 250 ml naturalnej maślanki
• 1 duże dojrzałe kiwi
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka otrębów pszennych

Kiwi obieramy, kroimy. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Przelewamy do szklanki. Spożywamy od razu. Smacznego...

(przepis własny)